Toffia

Toffia è un borgo della provincia di Rieti, situato nella Valle del Farfa, sulle ultime propaggini meridionali dei Monti Sabini. Il paese sorge a circa 262 metri di altitudine e si presenta come un centro storico raccolto, fatto di vicoli acciottolati, case in pietra, archi, piccoli slarghi e scorci panoramici sulla campagna sabina. Toffia dista circa 40 km da Roma e circa 5 km dall’Abbazia di Farfa, posizione che lo rende una tappa comoda per scoprire questa parte della Sabina.

Il borgo si incontra anche lungo il Cammino di San Francesco e conserva un’atmosfera autentica, legata alla vita lenta dei paesi collinari. Visit Lazio lo racconta come un luogo dove l’aria profuma di olio molito in inverno e di ciliegi in fiore in estate: un’immagine perfetta per descrivere il legame di Toffia con gli oliveti, la campagna e le stagioni della Valle del Farfa.

Uno dei monumenti più importanti è la Chiesa di San Lorenzo, posta fuori dalle mura, su un’altura chiamata Cacultiano. Secondo il FAI, la chiesa sarebbe stata edificata probabilmente sui resti di un antico tempio pagano dedicato a Giano; sulla facciata sono ancora visibili reperti marmorei di epoca romana e tardo-medievale. San Lorenzo ebbe anche un ruolo rilevante nella storia religiosa locale, poiché ospitò i vescovi foronovani fuggiti da Vescovio dopo le devastazioni saracene del X secolo.

Nel centro storico merita attenzione anche la Chiesa di Santa Maria Nova, situata nella parte alta del borgo. Le fonti locali ricordano che venne edificata nel XVII secolo nell’area dove sorgeva il “Palazzo” o castello dei Colonna; il campanile avrebbe riutilizzato il maschio del castello, mentre una delle torri sarebbe stata integrata nell’abside. Questo rende la chiesa uno degli esempi più interessanti del rapporto tra architettura religiosa e antiche strutture difensive del borgo.

Il borgo conserva anche memorie del suo passato fortificato. La zona di Monte Cavallo è indicata come il luogo dove sorgeva l’antico Palatium dei primi signori che ebbero in concessione l’edificazione del paese dall’Abbazia di Farfa, mentre sul versante opposto era presente una rocca, forse di origine romana. In epoca tardo medievale, con la crescita demografica, il paese si sviluppò attorno alla Rocca e sotto Monte Cavallo.

Tra gli accessi storici e gli spazi urbani più rappresentativi si possono ricordare Porta Maggiore e Piazza Umberto I, cuore del borgo e punto di passaggio verso i vicoli interni. Alcune fonti locali segnalano anche la presenza, nella piazza, di un antico leone in calcare proveniente da tombe romane lungo la Salaria, elemento che richiama la lunga stratificazione storica del territorio.

Visitare Toffia significa scoprire un borgo tranquillo e autentico, ideale per una passeggiata lenta tra vicoli, chiese, archi e scorci sulla campagna. La vicinanza con l’Abbazia di Farfa, gli oliveti e gli altri borghi della Valle del Farfa lo rende una tappa perfetta per un itinerario tra spiritualità, storia medievale, natura e sapori della Sabina.